本物の「本みりん」を造り続け、 熟成にこだわり続けてきた福光屋が 三年熟成の「福みりん」よりさらに じっくりと七年寝かせました。
長期熟成高級味醂 「さしすせそ・七年熟成 黒味醂」の誕生です。
厳選した材料で丹念に仕込んだ 純米本みりんをタンクで七年間 じっくりと熟成させた色、味わいは より深く濃いものです。
茶色を通り越してもう「真っ黒」に近いものです。
何ものにも替え難いこの濃厚な隠し味は、 料理だけではなく清酒や焼酎と割って 飲むとリキュールの様に甘くコクがあります。
天然の穏やかな甘味はこれぞまさに甘露！
楽天で購入1,573円（税込み）