商品名 福来純 古々味醂 容量 500ml 蔵元 白扇酒造(株) 年間2000本販売の限定品。
長期熟成された味醂は、メイラード反応(糖の変化)で深みのあるこげ茶色になり、チョコレートのような甘い香りを漂わせます。
その甘みは、ひと言では言い尽くせないほど、複雑で、とろりと濃厚な、極上の味わいです。
プロの料理人たちも愛用する、本物を極めた1本です。
楽天で購入2,750円(税込み)