ひもかわうどんの研究成果発表サイト♪

桐生うどんの里・中里商店自慢のうどんをお試しセットとして1000円ポッキリでご用意いたしました。

群馬県桐生市のふるさと納税返礼品にも選ばれる人気のうどんを工場直送でお届けします。

ご自宅用の大特価セットなので、ギフトご利用やラッピングは対応出来ません。

※宅配便の場合、沖縄・離島は別途送料が掛かります 内　　　容 ・桐生うどん（半生） 　130g×2袋入 　　　　　 ・ひも川（並麺）170g×2袋 めんつゆ4袋 賞味期限 半生桐生うどん90日(未開封) ひも川（帯麺）7ヶ月 保存方法 湿度の低い環境で常温保存（日の当たらない場所） 茹で方 多めの湯を沸騰させた中にうどんをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で9〜12分間（お好みの硬さに）煮ます。

その後すばやく大量の冷水でよくさらしてください。

詳しくはお送りする説明書をご覧下さい。

掛けうどん・ぶっかけうどん・つけうどん・釜玉と、お好きな召し上がり方でどうぞ。

原材料 めん：小麦粉・塩・加工デンプン 製造者 有限会社　中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1 こちらのうどんは以下の様なワードで商品をお探しの方におすすめです うどん 群馬ひもかわうどん 幅広 人気ランキング 送料無料 通販 地域ブランド 訳あり お取り寄せ 高級 うどんセット 乾麺 カレーうどん ギフト 肉うどん桐生うどんの里・中里商店自慢のうどんをお試しセットとして1000円ポッキリでご用意いたしました。

2セットまではゆ追跡可能メール便/メール便全国送料無料です。

※2セットご注文の場合、ゆうパケット2個口での発送です。

5種類のセットを用意しております。

それぞれ組み合わせが違いますので内容をお確かめの上ご注文下さい。

ひも川『帯麺』の調理方法 【ざるで召し上がる場合】 ひも川1袋に対して2リットル以上の多めの水を湧かし、本品を1本1本バラバラと入れます、けして一遍にドバット入れないで下さい麺がくっついてしまいます。

はしで軽くほぐしてください、つけ汁で召し上がる場合のゆで時間は7〜8分ぐらいです、お好みの堅さがありますから途中でめんを1〜2本試食してお好みのゆで加減にしてください。

（冷水でよくあらい、ざるに盛って出来上がりです） 【かけで召し上がる場合】 ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください（おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい）。

かけ用麺つゆを温め、先ほどの茹でた麺と一煮立ちさせ出来上がりです。

寒い冬はお好みで野菜（だいこん、ねぎ、ごぼう、にんじん、かぼちゃなどなど）やお肉を入れて煮込んでも美味しくいただけます。

（体があたたまり、いい感じですね。

） 【ひも川カレーうどん】 ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください（おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい）。

あらかじめ仕込んでおいたカレーのルウ（お好みのお肉や野菜入り）に先ほどの茹でた麺を入れて一煮立ちします。

ひも川カレーうどんの出来上がりです。

桐生うどんとは 小麦をもとに発展したうどんの町「桐生」のうどんです。

当店では恵まれた自然の恩恵による地元の小麦・吾妻山麓の源水・自然塩を使用しております。

25年以上作り上げてきた自信の品です。

知名度で言えば最近注目を浴びてきた所ではありますが、まだまだ「知る人ぞ知るウドン」といった状態でしょうか。

一度食べて頂ければ、その味のレベルにきっと満足して頂けるはずです。

ちょっと贅沢に国産小麦使用 今ではほとんどと言っていいほど全国のうどん店は外国産小麦の実を使用していますが、当店は地元の小麦をブレンドして使用しています。

それにより、豊かな小麦の風味、もちもちとした食感を生み出す、製麺所としてのこだわりの一つです。

多加水熟成麺 加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達しうどんに粘りけが生じ、より美味しいうどんが出来上がるのですが、その分麺の形成が難しくなるという欠点があります。

それなので量を作るには向いていないのですが、「美味しいうどんを」との想いを込め手間暇かけて作っております。

丁寧に包丁切りした麺は茹で上がりに「角が立つ」んです。

これが美味しさの特徴。

1-2セットご購入のお客様へ ゆうパケット便は直接ポストへ投函されます。

配送日時指定はできません。

お支払方法はクレジットカード、銀行振込、コンビニ前払いの【先払い決済】のみになります。

※代引き、コンビニ後払いはメール便での配送ができません。

ゆうパケット(ゆうメール）便お届けについての注意事項 初回配達より1週間以内に再配達依頼がなされない場合、その商品は弊社に返却されます。

なお郵便局より返却されました商品は弊社で1週間保管したのち再配達のご依頼がなければお受け取りを辞退されたものとして処分させていただきます。

なお、この場合の商品代金の返却はございません。

※商品の再送は有料です。

再配達をご希望される場合には再配送料金180円を銀行振込にてお支払い頂きますようお願い申し上げます。

メール便箱の大きさは34センチ（長さ)×25センチ（幅）×2センチ(厚み)　ポストの間口が25センチありませんと入りません。

『入らない場合・・・不在の時は防犯上の理由で連絡票をポストに入れ郵便局に持ち帰り保管されます（お手数でも郵便局に連絡お願いします）』 ※ご注文前にポストの間口が25センチ以上かご確認くだい。

3セット以上ご購入のお客様へ 配送方法は直接手渡しの宅配便になり日時指定OKになります。

ご注文カゴにあります選択肢より発送形態をお選びください。

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